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  Du cadmium cancérigène dans le chocolat !

  Le chocolat noir contient du cadmium cancérigène, selon le magazine suisse de la consommation « Bon à savoir « , qui a trouvé plusieurs substances potentiellement cancérogènes dans plusieurs plaques de chocolats noirs. Le cadmium, dangereux métal lourd,...

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  Des tartes Ikea contaminées aux matières fécales?

  Un Ikea à Stockholm. © ap. Le géant suédois de l'ameublement Ikea a annoncé mardi qu'il retirait de ses cafétérias dans 23 pays des tartes sur lesquelles les autorités sanitaires chinoises ont trouvé des bactéries généralement témoins d'une contamination...

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  Saucisses, saumon, nuggets... : ce qui se cache dans nos assiettes

  INFOGRAPHIE. Du pesticide antipoux, de la gélatine de porc... Derrière les jolis emballages, la vérité n'est pas très ragoûtante. Anatomie d'un repas. La vérité sur ce que vous mangez, à lire dans "le Nouvel Observateur" du 28 février. (Le Nouvel Observateur)...

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  SIDA : un enfant contaminé à la naissance guéri grâce à des antirétroviraux

  Dimanche, une équipe de virologues américains a annoncé que pour la première fois, un enfant qui avait été contaminé à la naissance par la virus du SIDA, a été guéri. Il avait reçu des antirétroviraux moins de 30 heures après être né. C'est un véritable...

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  Du cholestérol au cholester-gate : quand la médecine empoisonne les gens

  Ce devrait être le plus gros scandale de la santé publique, bien au-delà du médiator, de la pilule, du sang contaminé et même du vioxx, sans oublier la crise de nerf sur cette viande de cheval qui n’a aucun impact sur la santé et ne révèle que des pratiques...

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  Cinq raisons d’arrêter le pain blanc

  Le pain, « fruit de la terre et du travail des hommes », est l’aliment de base de notre civilisation. Mais le moment est venu d’arrêter de manger du pain blanc. Voici pourquoi : Trop hybridé Le blé ne peut plus être considéré comme un aliment sain pour...

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  La scandaleuse histoire de la légalisation de l'aspartame

  Saviez-vous que l’aspartame a été interdit deux fois par la FDA (l’agence américaine pour l’ alimentation et les médicaments) ? Comment se fait-il que ce produit soit devenu légal aujourd’hui ? Tout commence au milieu des années 60 avec une société appelée...

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  Viande de cheval : les plats retirés pourront nourrir les défavorisés

  C’est le gros scandale du moment: de la viande de cheval de partout et des sociétés qui sont obligées de reconnaître qu’elles même ne savent pas ce qu’il y a exactement dans leurs plats (sinon cela ne serait jamais arrivé, n’est-ce pas?). Les lots incriminés...

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  De la viande de girafe dans des bâtonnets d'antilope...

  En Afrique du Sud, de la viande de girafe a été détectée dans des bâtonnets d'antilope. (Jon Gambrell/AP/SIPA) Des chercheurs de l'Université du Cap ont testé 146 échantillons de lanières d'antilope séchée, provenant de détaillants et de petits bouchers...

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  Pour en finir vraiment avec cette « terrible » grippe.

  Pour en finir vraiment avec cette « terrible » grippe. Contrairement aux années précédentes, trois semaines après le lancement de la campagne de vaccination contre la grippe saisonnière, seul 1,55 million sur 12,5 millions de patients considérés comme...

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