Commencer à penser par soi même c'est déjà faire partie de la solution
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a annoncé le 26 octobre 2015 que la charcuterie était cancérogène et la viande rouge probablement cancérogène [1]. Cette annonce a provoqué une baisse immédiate des ventes de 5 % [2], et de mon côté je me suis...
Après le professeur Michaelsson, c’est au tour de plusieurs nutritionnistes américains de tirer la sonnette d’alarme sur le lait: à trop en consommer, il serait dangereux pour notre santé. Alors qu’il est difficile d’imaginer un meilleur petit-déjeuner...
La substance toxique aflatoxine a été découverte dans le lait de deux producteurs laitiers néerlandais, indique mercredi l’Autorité néerlandaise pour l’ alimentation (NVWA). Il y a six semaines, la même substance avait été retrouvée dans deux autres autres...
Le géant de la biotechnologie Monsanto, l’une des principales firmes mondiales dans le domaine des cultures et des semences génétiquement modifiées, est l’une des compagnies les plus détestées au monde étant donné les nombreuses critiques formulées à...
Un neurologue britannique a décelé dans le cerveau de huit patients traités il y a des années par des hormones de croissance, une protéine liée à l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Une découverte qui relance le débat sur la transmissibilité de la...
Circuit-court : des agriculteurs français lancent leur marque de lait Face à la crise qui agite l’agriculture laitière, une nouvelle marque de lait s’installe dans les rayons de certains supermarchés de l’ouest de la France. “En direct des éleveurs” est...
La condamnation, lundi 13 février, du géant américain de l'agroalimentaire Monsanto, poursuivi par un petit agriculteur charentais intoxiqué par un herbicide, est une première en France. A l'échelle de l'histoire de la multinationale, centenaire, cette...
10h13 vidéo Mélanger du Coca-Cola et des Mentos, c'est désormais un classique. Moins connu, ce mélange de lait et de cola provoque une réaction chimique inattendue, le breuvage noir perdant totalement sa couleur et son homogénéité après six heures. Découvrez...
« Que ton aliment soit ton seul médicament » Affirmait Hippocrate il y a deux millénaires et demi « On creuse sa tombe avec sa fourchette (... avec ses baguettes) » Proverbe chinois « Toutes les maladies débutent dans l’intestin » Hippocrate de -406 à...
C’est le gros scandale du moment: de la viande de cheval de partout et des sociétés qui sont obligées de reconnaître qu’elles même ne savent pas ce qu’il y a exactement dans leurs plats (sinon cela ne serait jamais arrivé, n’est-ce pas?). Les lots incriminés...