Saucisses, saumon, nuggets... : ce qui se cache dans nos assiettes

INFOGRAPHIE. Du pesticide antipoux, de la gélatine de porc... Derrière les jolis emballages, la vérité n'est pas très ragoûtante. Anatomie d'un repas.

  

La vérité sur ce que vous mangez, à lire dans "le Nouvel Observateur" du 28 février. (Le Nouvel Observateur)

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L'affaire des lasagnes a suscité un tollé. Ce n'est pourtant qu'une des vilaines recettes d'une industrie obsédée par les marges. Pour réduire les coûts, elle assemble des rebuts achetés au rabais dans le monde entier, qu'elle labellise "made in France". Et assaisonne d'additifs nos plats préparés. Plongée dans la petite cuisine de l'agroalimentaire.

Doan Bui - Mehdi Benyezzar (infographie) - Le Nouvel Observateur

Comments

[Côme Shelvène]

Bonsoir,


C'est juste effarant. Merci pour cet article très éducatif.


Il faudrait qu'un maximum d'entre nous revienne à une alimentation simple avec des produit locaux. On n'évitera pas toutes les fraudes ni tous les risques mais on limite, sans doute, la casse.


Amitiés.


 


Côme Shelvène


Guérisseur Quantique
Messager de votre Âme


 

[Isa]

Un avant-goût de Soleil Vert, ça vous tente?

[théa]

Bonjour à tous.


Effectivement nous mangeons tous des produits recomposés qui lorsque nous en avons le détail, sommes tous écoeurés. Mais ce problème n'est pas nouveau du tout ! nous mangeons ce type
d'alimentation industrielle depuis des années.....et meme si nous nous masquons la vue, nous savons parfaitement que la bouffe industrielle est "chimique" pour ne pas dire "M...dique". Alors
ne regardez surtout pas dans les cuisines de restaurant -je dis bien restaurant pas brasserie ni V.A.P- c'est exactement pareil pour grand nombre de resto !!!! Croyez vous que les
restaurateurs font du "tout maison" "achète de la qualité pour leur client?" A part quelques restaurants d'exceptions nous mangeons tous de l'industriel. Meme ceux qui préparent leur
repas maison ne sont pas à l'abris. Il va falloir nourrir bientot 7Milliard de personnes avec quoi ? De la viande, oeuf et produits frais ? Vous révez c'est impossible pour les villes (quelle
patate poussera dans une jardinière ?) Et je ne parle meme pas du "bio"............C'est encore plus gros comme arnaque.


 


 

[Le Verseau]

Bonjour à tous,


C'est pourquoi, il faut impérativement en revenir au bon vieux système à l'ancienne, finit les grandes surfaces, la grande distribution, tout faire pour s'interdire de consommer l'alimentation
industrielle, préférer les petits commerces de proximité, ou alors faire ses courses directement chez le producteur. C'est vrai que ce ne sera pas simple, faute de temps, mais justement, le temps
il faut le prendre pour mieux vivre, plus sainement. Et préférer préparer sa cuisine, apprécier le plaisir de manger et déguster les aliments naturels, sans engrais, sans pesticides, c'est
possible à condition de s'investir dans cette quête du mieux Etre, et remercier Mère nature pour tous ces bienfaits ! PRENONS LE TEMPS DE VIVRE - c'est devenu de nos jours, un ART DE VIVRE...!

[Dav_]

B'soir.


Quand je pense que ceci n'est qu'une infime partie, comparé au milliers de produits déjà cuisinés/préparés que l'on trouve dans le commerce...


J'aimerai pas être la place des personnes qui ont des restrictions, soit par rapport à leur santé, ou par rapport à leurs traditions religieuses ou culturelles.


One ne peut décidément plus faire confiance à qui que ce soit...Il y a un énorme boycott de l'industrie alimentaire de masse à mettre en place...


Ça donne à réflechir ....J'avais déjà débuté un travail sur le fait de faire attention à ce que j'ingère, dorénavant je vais y attacher encore plus d'importance.


 


Le probème c'est qu'on se fait avoir de tellement de côté à la fois qu'il nous faudrait 2 x 24h rien que pour faire un choix sain dans tous les sens...Or qui dispose de ce temps?
Personne...Et pendant ce temps  il y en a qui profitent bien de cette manne.